V pohostinskom priemysle je maximálne využitie priestoru a zabezpečenie pohodlia hostí najvyššou prioritou. Ako dodávateľ hotelových regálov dostávam často zaujímavú otázku: Dajú sa hotelové regály použiť na skladovanie potravín? Poďme sa ponoriť do tejto témy a uvidíme, čo zistíme.
Pochopenie hotelových políc
Najprv si povedzme, čo sú to hotelové regály. Toto nie sú vaše bežné domáce police. Hotelové regály sú navrhnuté tak, aby vyhovovali jedinečným potrebám pohostinstva. Prichádzajú vo všetkých tvaroch a veľkostiach, od malých, kompaktných v hosťovských izbách až po veľké, priemyselné – pevné v hotelových kuchyniach. Sú vyrobené tak, aby boli odolné, ľahko čistiteľné a esteticky príjemné, aby ladili s celkovou výzdobou hotela.
Ponúkame širokú škálu riešení hotelových regálov, vrátane možností akoHotelová TV skrinka, ktorý poskytuje nielen miesto na uloženie televízora, ale môže mať aj police na iné drobnosti. A potom je tuStojan na batožinu v hotelovom štýle, ktorá sa nemusí zdať ako tradičná polica, ale dá sa použiť na uloženie niektorých ľahkých predmetov na vrchu.
Možnosť skladovania potravín na hotelových poličkách
Teraz späť k hlavnej otázke: môžete na nich skladovať potraviny? No závisí to od niekoľkých faktorov.
V hosťovských izbách
V izbách pre hostí mnohé hotely poskytujú malé občerstvenie a nápoje ako zdvorilosť. Na tento účel sa často používajú police v priestore minibaru. Kľúčom je dodržiavanie správnych hygienických a skladovacích podmienok. Potraviny by sa mali skladovať v uzavretých nádobách, aby sa zabránilo rozliatiu a kontaminácii. Tiež by mala byť polica vyrobená z materiálu, ktorý sa ľahko čistí. Naše police sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré vydržia pravidelné čistenie jemnými dezinfekčnými prostriedkami, čo je pri skladovaní potravín kľúčové.
Ak však potraviny rýchlo podliehajú skaze, napríklad čerstvé ovocie alebo mliečne výrobky, musíte zabezpečiť, aby polica bola na chladnom mieste. Hotely väčšinou používajú minichladničky na veci podliehajúce skaze, pretože dokážu udržať správnu teplotu. Ale ak chce hosť uložiť trvanlivé občerstvenie na bežnú policu, je to vo všeobecnosti v poriadku, pokiaľ je priestor čistý.
V priestoroch kuchyne a skladov potravín
V hotelových kuchyniach a vyhradených priestoroch na skladovanie potravín sú požiadavky oveľa prísnejšie. Police musia byť vyrobené z potravinárskych materiálov. To znamená, že materiál by nemal do jedla vyplavovať žiadne škodlivé látky. Naše hotelové regály je možné prispôsobiť tak, aby spĺňali tieto potravinové štandardy. Sú vyrobené z materiálov, ktoré sú bezpečné pre priamy kontakt s potravinami.
Okrem toho je v kuchyni nevyhnutná správna organizácia. Police by sa mali používať na oddelenie rôznych druhov potravín. Napríklad surové mäso by sa malo skladovať na nižšej polici, aby sa zabránilo kvapkaniu jeho šťavy na iné potraviny. Chýbať by nemal ani systém otáčania vývaru tak, aby sa najskôr použili staršie potraviny.
Výhody používania hotelových políc na skladovanie potravín
Používanie našich hotelových políc na skladovanie potravín má niekoľko skutočných výhod.
Správa priestoru
Hotelové police sú navrhnuté tak, aby maximalizovali priestor. Môžu byť postavené tak, aby sa zmestili do úzkych rohov alebo pod pulty. To je užitočné najmä v malých hotelových kuchyniach, kde sa počíta každý centimeter priestoru. S dobre navrhnutými policami môžete usporiadaným spôsobom skladovať veľké množstvo potravín, vďaka čomu rýchlo nájdete to, čo potrebujete.
Estetika
Priznajme si to, na vzhľade hotela záleží. Naše police sú nielen funkčné, ale tiež prispievajú k celkovej estetike hotela. Či už ide o moderný vzhľadHotelový plávajúci kabinetv hosťovskej izbe alebo elegantná industriálna polica v kuchyni pekne splývajú so štýlom hotela. Keď hostia vidia úhľadne usporiadané priestory na skladovanie potravín, dáva im to pozitívny dojem, že hotel venuje pozornosť detailom.
Výzvy a preventívne opatrenia
Samozrejme, existujú aj určité výzvy a preventívne opatrenia, pokiaľ ide o používanie hotelových políc na skladovanie potravín.
Hygiena
Dodržiavanie správnej hygieny je nesporné. Police je potrebné pravidelne čistiť, najmä v priestoroch, kde sa skladujú potraviny. Omrvinky a rozliatie môžu prilákať škodcov a baktérie. Odporúčame použiť jemný čistiaci prostriedok bezpečný pre potraviny a po vyčistení police dôkladne vysušiť.
Teplota a vlhkosť
Potraviny môžu byť citlivé na teplotu a vlhkosť. V oblastiach, kde sa nachádzajú police, je potrebné tieto faktory kontrolovať. Napríklad v špajzi chcete udržiavať chladnú teplotu a nízku vlhkosť, aby sa potraviny nekazili alebo plesniveli.
Kontrola škodcov
Škodcovia milujú jedlo a ak vaše police nie sú správne udržiavané, môžu sa pre nich stať útočiskom. Utesnenie akýchkoľvek medzier v poličkách a oblasti okolo nich môže zabrániť vniknutiu škodcov. Udržiavanie priestoru v čistote a bez zvyškov potravín ho zníži príťažlivosť pre škodcov.
Ďalšie možnosti skladovania v hoteli
Keď už sme pri téme skladovania v hoteloch, oplatí sa spomenúť niektoré z našich ďalších skvelých produktov. TheHotel Walk - v šatníkuje fantastická možnosť pre hostí na uloženie oblečenia a osobných vecí. Poskytuje veľa priestoru a dodáva hosťovským izbám punc luxusu.
TheHotel Vstavaný šatníkje ďalšou populárnou voľbou. Je to skvelý spôsob, ako čo najlepšie využiť priestor na stene v miestnosti a usporiadať veci hosťa.
Záver
Môžu sa teda hotelové regály použiť na skladovanie potravín? Odpoveď je áno, ale so správnymi opatreniami. V hosťovských izbách to môže byť pohodlný spôsob, ako ponúknuť hosťom občerstvenie, pokiaľ je dodržaná hygiena. V kuchyni a priestoroch na skladovanie potravín je nevyhnutné používať police na potraviny a dodržiavať prísne pravidlá skladovania.
Ak podnikáte v hotelierstve a hľadáte vysokokvalitné úložné riešenia, či už ide o potraviny alebo iné predmety, sme tu, aby sme vám pomohli. Náš tím má dlhoročné skúsenosti s poskytovaním najlepších hotelových regálov a súvisiacich skladovacích produktov. Police vieme prispôsobiť vašim špecifickým potrebám a štýlu vášho hotela.
Neváhajte a kontaktujte nás, ak máte záujem prediskutovať vaše potreby obstarávania. Sme viac než radi, že sa môžeme porozprávať a nájsť perfektné úložné riešenia pre váš hotel.
Referencie
- Sprievodca osvedčenými postupmi skladovania hotelového priemyslu
- Normy bezpečnosti potravín pre pohostinské zariadenia